1、酒可治疗多种失调症、腹泻及嗜睡症等；
2、酒可促进消化、利尿。
3、饮酒可降低心血管病的发生率和死亡率：
   少量和适量饮酒可降低心绞痛发生率、心肌梗死发生率、冠心病发生率。冠心病死亡危险性降低30%。科学家在12年的随访调查中发现，那些每周饮酒三到四次，每次限量一杯的男性罹患 心肌梗塞的几率最低，比每周饮酒一次以下或完全不喝酒的人低32%。
4、少量和适量饮酒可使缺血性脑中风的危险性降低40—60%。
5、少量和适量饮酒可改善脂质代谢，提高抗凝血功能，提高抗氧化能力。每天饮酒30克，血浆HDL（高密度脂蛋白）升高0.10mmol/L，冠心病的危险性降低17%。
6、饮酒可兴奋神经和精神，因而产生精神愉快、心理高兴的感觉，还有助于解除疲劳，恢复体力。